Воспитанники приюта самостоятельно приготовили булочки и рогалики

В приюте «Росинка» продолжается год самообразования педагогов - воспитатель Елена Оспищева провела открытое занятие на тему "Хлеб - всему голова!"

06.04.2018 г. воспитатель Елена Оспищева продемонстрировала открытое занятие с детьми на тему: «Хлеб – всему голова», которое явилось итогом её работы по самообразованию «Воспитание доброжелательного отношения друг к другу у детей в процессе совместной деятельности».
На занятии ребята закрепили свои знания о том, какой путь проделывает хлеб перед тем, как оказывается у нас на столе, вспомнили, какие виды хлеба они знают, поговорили о значении хлеба в жизни любого человека, вспомнили блокаду Ленинграда. На примере взрослых при создании хлеба, ребята увидели как важно взаимодействие, которое должно быть доброжелательным.
Необходимо заметить, что в целях подготовки к занятию для детей была организована экскурсия в цех по производству хлебобулочных изделий, где ребята смогли увидеть весь процесс выпечки: от замеса теста до выпекания изделий в печи.
В конце занятия каждый смог почувствовать себя настоящим хлебопеком: под руководством Елены Васильевны ребятами из теста были созданы булочки, рогалики, слойки, которые потом были испечены и в полдник с большим удовольствием съедены.
Весь педагогический коллектив высоко оценил подготовку и педагогический опыт, который продемонстрировала Оспищева Е.В. на открытом занятии.